Frisk på bordet - direkte fra landet

Over 1200 bryggerier fra Nordsøen til Alperne fremstiller 5000 forskellige typer øl. Lige så vidtfavnende som det berømte tyske øl er den mad, du bliver fristet med i de forskellige dele af Tyskland. Lækkert er det - hvad enten du sætter gaflen i en friskfanget fisk fra det traditionsrige Hamburger Fischmarkt eller nyder smagen af en nyopgravet kartoffel, en kær gæst på bordet gennem århundreder i vores del af verden.

Men hvad ville et ophold i Tyskland være uden pølser - Kochwurst, Brühwurst, Rohwurst eller Bratwurst?

Til morgenmaden eller frokosten hører en af de 300 sunde brødsorter, og de tyske bagere har længe været kendt for deres lækre bagværk. Overalt drikker man gerne naturligt mineralvand, der sprudler op af 550 kilder her. Den sande kender roser dog den tyske vin, nogen gange tør, nogen gange lidt sødere, men altid let og frisk som ingen andre steder i verden. Og allerede inden den første dråbe vin væder ganen, svælger øjet allerede i bordets glæder.

Og efter maden skal det ikke mangle på en snaps. Man ser det straks: tysk mad og drikke holder krop og sjæl sammen.